Sallatë me ullinj
Ullinjtë shpëahen, vendosen në pjatë, i hidhet sipër presh i grirë në formë rrethi ose qepë të përziera me majdanoz të grirë hollë. Në fund shtohet vaj, lëng limoni ose limon i grirë në feta, në mungesë pak uthull.
Për 4-5 veta duhen :
- ullinj 2 filxhanë çaji,
- presh (të bardhat) 1 copë mesatare ose qepë 2 kokrra mesatare,
- vaj 2-3 lugë gjelle,
- limon 1/2 kokrre mesatare ose uthull 2-3 lugë gjelle,
- majdanoz.
 | Ky artikull nuk citon asnjë burim, prandaj mund të mos jetë i saktë. |