Kallam Sheqeri: Dallime mes rishikimesh
| [Redaktim i kontrolluar] | [Redaktim i kontrolluar] |
Addbot (diskuto | kontribute) v Bot: Migrating 82 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q36940 (translate me) |
ELlazo (diskuto | kontribute) No edit summary |
||
| Rreshti 1: | Rreshti 1: | ||
[[Skeda:Zuckerrohr.jpeg|thumb|150px|Kallam Sheqeri]] |
[[Skeda:Zuckerrohr.jpeg|thumb|150px|Kallam Sheqeri]] |
||
'''Kallam Sheqeri''' ''(Saccharum officinarum)'' është një [[Bimët|bimë]] |
'''Kallam Sheqeri''' ''(Saccharum officinarum)'' është një [[Bimët|bimë]] me origjinë nga [[Kina|Azia juglindore]]. Sot kjo lloj specieje e veçantë bari kultivohet kudo nëpër vendet tropikale dhe subtropikale, kryesisht për të prodhuar sheqer. |
||
== Karakteristikat == |
|||
Kërcejtë e bimës, ngjyra e të cilëve ndryshon në të gjelbër, rozë dhe të purpurt, arrijnë deri në 5 metra lartësi. Frutat e saj janë të thata dhe secila përmban vetëm një farë në brendësi. Korrja e kallamit të sheqerit nga njerëzit zakonisht kryhet përpara lulëzimit, për shkak se sheqeri i përftuar në këtë periudhë është më i plotë. |
|||
== Përdorimi == |
|||
Pjesët e kërcelllit të kësaj bime janë përdorur që në kohë të hershme për t'u marrë lëngun e ëmbël që gjendet në brendësi, duke u përtypur. Për këtë qëllim, në Guinenë e Re ajo është kultivuar që mbi 8 mijë vjet më parë. Ndërsa nxjerrja e lëngut nëpërmjet zierjes ndoshta për herë të parë është realizuar në Indi, mbi 2000 vjet më parë. Kërcejtë dhe mbetjet nga industria e përpurnimit të sheqerit përdoren për ushqimin e bagëtive, ku është vënë re se derrat e ushqyer me të jepnin gica më të fortë dhe që rriteshin më shpejt se derrat e zakonshëm. |
|||
[[Kategoria:Bimë]] |
[[Kategoria:Bimë]] |
||
Versioni aktual i datës 16 maj 2014 19:41
Kallam Sheqeri (Saccharum officinarum) është një bimë me origjinë nga Azia juglindore. Sot kjo lloj specieje e veçantë bari kultivohet kudo nëpër vendet tropikale dhe subtropikale, kryesisht për të prodhuar sheqer.
Karakteristikat[Redakto | Redakto nëpërmjet kodit]
Kërcejtë e bimës, ngjyra e të cilëve ndryshon në të gjelbër, rozë dhe të purpurt, arrijnë deri në 5 metra lartësi. Frutat e saj janë të thata dhe secila përmban vetëm një farë në brendësi. Korrja e kallamit të sheqerit nga njerëzit zakonisht kryhet përpara lulëzimit, për shkak se sheqeri i përftuar në këtë periudhë është më i plotë.
Përdorimi[Redakto | Redakto nëpërmjet kodit]
Pjesët e kërcelllit të kësaj bime janë përdorur që në kohë të hershme për t'u marrë lëngun e ëmbël që gjendet në brendësi, duke u përtypur. Për këtë qëllim, në Guinenë e Re ajo është kultivuar që mbi 8 mijë vjet më parë. Ndërsa nxjerrja e lëngut nëpërmjet zierjes ndoshta për herë të parë është realizuar në Indi, mbi 2000 vjet më parë. Kërcejtë dhe mbetjet nga industria e përpurnimit të sheqerit përdoren për ushqimin e bagëtive, ku është vënë re se derrat e ushqyer me të jepnin gica më të fortë dhe që rriteshin më shpejt se derrat e zakonshëm.