Kriprat minerale

Kripërat Minerale janë lëndë ushqyese të shumëllojshme , të cilat janë të domosdoshme për trupin tonë . Frutat dhe perimet janë ushqime të pasura me kripëra minerale . Këto lëndë kanë rëndësi të madhe pasi shërbejnë edhe si përbërëse të skeletit dhe të dhëmbëve të njeriut në përbërjen e të cilit futet kalciumi dhe fosfori. Marrin pjesë në ndërtimin e kockave , mpiksjen e gjakut absorbimin e vitaminës B12 akvitetin e enzimave përçimin nevror etj . Përthithet në praninë e vitaminës D . Mungesa e kripërave minerale jep : Rakitizëm , , Dhembje të kockave . Gjendet në produktet e qumështit , tek e verdha e vezës , tek sardelet , soja , zarzavatet etj . Përveç ujit rol të madh në jetën e qelizës luajnë edhe kripërat minerale . Mungesa apo sasia e tepërt e tyre mund të ndikojë në çrregullime të proceseve te jetes , po ashtu mund të shkaktojë edhe vdekjen e qelizave . Sasia e kripërave minerale nuk është e njejtë në të gjithë organizmat e gjallë .