Kripa: Dallime mes rishikimesh
[redaktim i pashqyrtuar] | [redaktim i pashqyrtuar] |
Content deleted Content added
JAnDbot (diskuto | kontribute) v roboti shtoj: gd, id, te ndryshoj: ru |
|||
Rreshti 36: | Rreshti 36: | ||
[[fi:Ruokasuola]] |
[[fi:Ruokasuola]] |
||
[[fr:Sel alimentaire]] |
[[fr:Sel alimentaire]] |
||
[[gd:Salann]] |
|||
[[hak:Yàm]] |
[[hak:Yàm]] |
||
[[hr:Kuhinjska sol]] |
[[hr:Kuhinjska sol]] |
||
[[hu:Konyhasó]] |
[[hu:Konyhasó]] |
||
[[id:Garam dapur]] |
|||
[[io:Manjebla salo]] |
[[io:Manjebla salo]] |
||
[[ka:სუფრის მარილი]] |
[[ka:სუფრის მარილი]] |
||
Rreshti 50: | Rreshti 52: | ||
[[pt:Sal-de-cozinha]] |
[[pt:Sal-de-cozinha]] |
||
[[ro:Sare de bucătărie]] |
[[ro:Sare de bucătărie]] |
||
[[ru:Поваренная соль]] |
|||
[[ru:Соль]] |
|||
[[rw:Umunyu]] |
[[rw:Umunyu]] |
||
[[sl:Sol]] |
[[sl:Sol]] |
||
[[sr:Salt]] |
[[sr:Salt]] |
||
[[ta:உப்பு]] |
[[ta:உப்பு]] |
||
[[te:ఉప్పు]] |
|||
[[th:เกลือ]] |
[[th:เกลือ]] |
||
[[tr:Yemek tuzu]] |
[[tr:Yemek tuzu]] |
Versioni i datës 8 korrik 2009 10:33
Kripa është lëndë e bardhë dhe e fortë në trajtë kokrrizash të vogla të kristalta, e tretshme në ujë, me shije të njelmët, që nxirret nga uji i detit (nëpër kripore) a nga toka (në miniera) dhe që përdoret në gjelle ose u hidhet ushqimeve për t'i ruajtur për një kohë të gjatë. Në kimi kripa njihet si përbërje kimike e formuar nga zëvendësimi i plotë a i pjesshëm i hidrogjenit të një acidi me metal e me njëvlerës të tij. Në mjekësi kripa njihet si lëndë e bardhë dhe e kristaltë që pihet për të dalë jashtë kur jemi kaps, sulfati i magnezit.
Efektet e kripës në kuzhin
- Nuk shërben vetëm për gatim.
- Shishet e qelqurina lahen mirë me ujë me kripë.
- Një sasi kripe e lënë pa mbuluar në një tepsi thith lagështinë e dhomës, pasi kemi lyer.
- Uji i nxehtë ftohet me ngadalë po ti hedhim kripë.
- Peshku në akuarium qëndron më mirë po ti hedhësh 2-3 kokra kripë. Kjo i heq dhe aromën e keqe ujit.
- Mizat e dheut largohen po të hedhim kripë në vendet e grumbullimit ose në rrugët e kalimit.
- Njollat e kafes, kakaos, çokollatës, verës pastrohen më kollaj po i lage menjëherë me ujë të kripur.
- Sendet prej mermeri, prej bakri e prej argjendi pastrohen mirë po të fërkohen me kripë.
- Tigani ose tenxherja që është nxirë nga të fërguarat, pastrohet shpejt po të fërkohet me kripë të nxehtë.
- Njollat e shndritshme, që mbeten mbi mobiljet nga sendet e nxehta, mbulohen me kripë e pak vaj, pastaj pastrohan.
- Gjalpi nuk prishet po ta mbulojmë me kripë.
- Vezët ruhen të freskëta po të mbulohen me kripë.
- Era e qepës largohet nga duart po ti fërkojmë me kripë.
- Formula kimike: NaCl.
- Djegjet e lehta të lëkures, në kuzhin, shërohen më leht po të laget pjesa e djegur dhe të mbulohet me kripë.