Ulliri: Dallime mes rishikimesh
| [redaktim i pashqyrtuar] | [redaktim i pashqyrtuar] |
Armend (diskuto | kontribute) |
|||
| Rreshti 7: | Rreshti 7: | ||
Ne Shqipëri njhen disa lloje të ullirit njëri nga llojet quhet ''Ulli Berati'' |
Ne Shqipëri njhen disa lloje të ullirit njëri nga llojet quhet ''Ulli Berati'' |
||
Gjethet e ullirit(Oleae Folium). |
|||
Ne saje te heterozideve(oleuropeozid dhe oleosid),te acidit glikolik etj.,droga vepron shume shpejt dhe drejtperdrejt ne hipertension,sidomos ne fazen fillestare. |
|||
Droga ka dhe veti te ule ethet e te pakesoje sasine e sheqerit ne gjak(hipo-glicemizuese). |
|||
PERGATITJE DHE PERDORIMI: |
|||
Njezet cope gjethe te thara zihen ne 300 ml.uje derisa te shteroje ne 200ml.,pastaj caji embelsohet (sipas deshires) dhe pihet i ngrohte;gjysma e sasise pihet esell ne mengjes dhe pjesa tjeter ne mbremje para gjumit.Kura mund te vazhdoje 15-25 dite dhe mund te perseritet pas nje pushimi prej disa ditesh. |
|||
==Shih edhe== |
==Shih edhe== |
||
Versioni i datës 2 prill 2010 18:13
Ulliri (Olea europaea) është bimë subtropike nga familja "Oleaceae" trungu i tij ka një formë jo të rregullt me gunga dhe me degëzime, gjethe ovale me ngjyrë të gjelbërt të errët në anën e sipërme ndërsa në anën e poshtme të bardhë në të argjendtë. Në periudhën e lulëzimit zhvillon lule të vogla të bardha në tufa, ndërsa fryti varësisht nga lloji është në formë vezake i zgjatur pak me ngyrë jeshile të errët deri në të zezë. Fryti është i pasur me vaj i cili përdoret si ushqim dhe ka veti shëruese.
Ulliri në mitologjinë greke
Herkuli sipas mitologjisë mbante një topuz nga druri i ullirit ndërsa Odhiseu me një kunjë ulliri e verboi ciklopin Polifem, ai flente në një krevet nga druri i ullirit. Homeri vajin e ullirit e quante ar i lëngshëm. Hipokrati vajin e ullirit e rekomandonte për shërimin e më shumë se 60 sëmundjeve. Fituesve në lojërat olimpike në kokë u vendoseshin kurora prej degëve të ullirit dhe u dhuroheshin amfora të mbushura me vaj ulliri që atëherë ishte shumë i shtrenjtë.
Llojet e kultivareve
Ne Shqipëri njhen disa lloje të ullirit njëri nga llojet quhet Ulli Berati Gjethet e ullirit(Oleae Folium). Ne saje te heterozideve(oleuropeozid dhe oleosid),te acidit glikolik etj.,droga vepron shume shpejt dhe drejtperdrejt ne hipertension,sidomos ne fazen fillestare. Droga ka dhe veti te ule ethet e te pakesoje sasine e sheqerit ne gjak(hipo-glicemizuese). PERGATITJE DHE PERDORIMI: Njezet cope gjethe te thara zihen ne 300 ml.uje derisa te shteroje ne 200ml.,pastaj caji embelsohet (sipas deshires) dhe pihet i ngrohte;gjysma e sasise pihet esell ne mengjes dhe pjesa tjeter ne mbremje para gjumit.Kura mund te vazhdoje 15-25 dite dhe mund te perseritet pas nje pushimi prej disa ditesh.