Kadaifi - Ëmbëlsirë që bëhet me fije shumë të holla brumi të grunjët, me vezë, me gjalpë, me arra a bajame dhe me sherbet si. Po ashtu si Kadaif thirren edhe vetë fijet që përdoren për të bërë këtë ëmbëlsirë apo një copë e saj[1].
