Gruri

Nga Wikipedia, enciklopedia e lirë
Shko te: navigacion, kërko
Gruri
Kallinj gruri
Kallinj gruri
Klasifikimi shkencor
Mbretëria: Plantae
(pa klasifikuar): Angiosperms
(pa klasifikuar): Monocots
(pa klasifikuar): Commelinids
Rendi: Poales
Familja: Poaceae
Nënfamilja: Pooideae
Fisi: Triticeae
Gjinia: Triticum
Speciet: T. aestivum
Emri binominal
Triticum aestivum
L.
Fusha me grurë.
Gruri i bluar - mielli.
Thesi me kokrra gruri.

Gruri është bimë njëvjeçare trikotiledone që bën pjesë në grupin e drithërave, fruti i tij shërben si ushqim. Për herë të parë është kultivuar në Kinë rreth vitit 2700 p.e.s. Sot perveç qe perdoret si ushqim për njerëzit dhe kafshët,gruri perdoret edhe per prodhimin e etanolit. Gruri eshte bime e cila mbillet gjate vjeshtes dhe veren e ardhshme jep frytet.Kercelli eshte i ndare ne nyje dhe ndernyje dhe ne brendi i zbrazet.Gjethet jane te gjata me nervure paralele.Lulesa eshte kalli i perbere.Fara e grurit permban shume albumine.Gruri paraqet ushqimin kryesor te njeriut.Nga farat e grurit pergatitet mielli, ndersa kercelli i thate (kashta) perdoret per ushqimin e kafsheve shtepiake.Sot ekzistojne me qindra sorta te grurit qe pershtaten kushteve te ndryshme dhe menyrave te kultivimit .