Kunguj me vezë

Artikull i palidhur

Kjo faqe është e palidhur nga faqe të tjera.
Ndihmoni që faqet e tjera me temë të ngjashme të lidhen me të. (Data: shtator 2012)

Për të përgatitur kunguj me vezë nevojiten :

4 kunguj

1 qepë

1 domate

4 vezë

2 thelpinj hudhre

vaj ulliri

piper i zi

kripë

Përgatitja :

Në një tenxhere hidhni vajin e ullirit. Sipër shtoni qepët e grira, kungujtë e grirë në trashësinë e gishtit, domatet e grira kub, hudhrat, kripë dhe piper dhe lereni të ziej pa shtuar fare ujë.

Në një enë, rrihni vezët dhe shtojini në tenxhere pasi kungujtë të jenë zbutur dhe përzini bashkë.

Sapo të jetë bërë, mbyllni zjarrin dhe lereni për pak mınuta të presë. Servireni të nxehtë.