Thekra

Fusha me thekër.

Kokrra thekre.

Buka e thekrës.

Thekra është bimë barishtore një vjeçare fruti i së cilës shërben si ushqim. Për të parën herë është mbjellë në arat kineze rreth viti 2700 p.e.sonë. Thekra është ndër bimët lavërtare më të rëndësishme për ushqim. Thekra mbillet në viset e larta malore. Është me e qëndrueshme se gruri ndaj të ftohtit. Mbjellja e saj bëhet 3 jave para mbjelljes së grurit.