Farat e lirit

Njihet si lubrifikanti me i mire per organizmin

Popullsia e Abisinise ka qene e para qe ka perdorur kete fare si ushqim, ajo eshte nje bime vjetore me lule bojeqelli.

Permbajtja ushqyese

Farat e saj jane te pasura ma acidi- grasi esenziali (AGE ) omega-3 dhe omega-6. Fara e linit permban 55% te saj acido-omega -3.dhe qe e ben ate burimin kryesor natyral te omega -3 ne bote. 50gr lino jane te barabarta me 20 gr fibra, ndersa 50gr kumbulla te thata permbajne 7,5 gr dhe 50 gr fasule te zeza permbajne 7,2 gr dhe orizi integral 4,8 gr. Ndersa nevoja ditore e jona eshte 30 gr fibre .

Gjithashtu ai permban ne sasi te ekuilibruar edhe omega-6 qe ne ushqimin e perditshem e kalon nevojen tone ditore edhe 20 here duke krijuar nje disekuiliber midis tyre.

Keto vajra (AGE) nuk mund te sintetizohen nga organizmi yne por duhet te merren nepermjet ushqimit .Ato jane perberesit kryesor te membranes qelizore dhe kur mungon AGE qeliza nderton membranen e saj me vajra te tjere te cilesise me te ulet qe e ben ate me delikate . Lino permban dy here me shume omega-3 se cdo lloj peshku qe njihet si burimi kryesor i tyre. Omega -3 hiqet ne te gjitha ushqimet e paketuara neper fabrika sepse ul shume daten e skadimit gje qe nuk i intereson prodhuesve.

organet e interesuara

Lubrifikojne intestinon, dhe sidomos Kolon, kane gjithashtu substanca ushqyese per shpretken, penkreasin, dhe sistemin imunitar.

Aftesite kuruese

Kane aftesi ipocolesterolemizzanti dhe afrodisiake ndihmojne ne regullimin e peshes trupore njihet edhe si ushqimi i bukurise pasi i jep jete dhe shkelqim lekures flokeve thonjve,syve . Ai ndihmon ne uljen densitetin e gjakut , bllokojne rritjen e qelizave tumorale, Omega -3 edhe pse eshte yndyre nuk ndikon aspak ne rritjen e peshes trupore perkundrazi hyn ne reaksion me yndyrnat e tjera duke i shkrire ato sipas studimit te bere nga universiteti i pensilvanias.Prandaj dhe mungesa e tyre ben qe organizmi yne ti trese me veshtiresi yndyrnat e teperta te grumbulluara ne pjese te vecanta te trupit.

omega-3 ka aftesi antikanceroze farat e linit mund te perdoren per kurimin e rreth 26 semndjeve te ndryshme.

Sipas kerkuesit shkencor Amerikan Donald Rudin mungesa per nje kohe te gjate e omega-3 shkakton probleme mentali te memories ,te dimesionit te qelizave te komunikimit ndermjet tyre dhe si perfundim ngadalsimin e zhvillimit te mendimit.

Ndersa vajrat e tjerre sidomos ato te skuqur dhe qe jane te pasur vetem me omega-6 rendojne shume punen e pankreasit dhe temthit, duke na bere te ndjejme nje dhimbje ne krahun e djathe poshte brinjes se fundit, japin dhimbje ne shpatulla, dhe bejne qe te bien thonjte e kembeve.

PRANDAJ DUHET QE KETO DY VAJRA TE JENE NE EKUILBER e sic ndodh sot me ushqimin e modern qe ka pothuajse vetem omega-6. Vajrat qe jane ne shitje gjate perpunimit te tyre perdorin temperatura shum te larta qe formojne ne te acidtranslinolenico qe eshte pothuajse i pa tretshem nga organizmi yne dhe si i tille krijon probleme dhe semundje te shumta.

Perdorimi

Merni nje luge kafeje me fara lini ( liri) dhe hidheni ne nje gote uje te ngrohte para se te flini dhe kur te zgjoheni ne mengjes pini ujin e gotes, uji tani eshte kthyer ne nje mase te dendur te yndyrshme pijeni pa frike ate te pakten 4 here ne jave.

Farat e linit mund te hidhen edhe ne sallate ose te haen direkt pa asnje problem. Duhet te ruhen ne frigorifer.

Ku ti gjeni ?

Edhe keto mund ti gjeni ne farmaci ose ne erboristeri, ndersa ne Shqiperi pash sivjet kur isha me pushime qe shiteshin edhe rruge nga disa ambulante te improvizuar, Konfeksionimi i tyre ishte bere nga nje firme Shqiptare , dhe ishin jashtezakonisht te shtrenjta ne krahasim me cmimin e ketushem.