Bánh bao
 Një prerje Banh bao në dysh, duke paraqitur përmbajtjen. | |
| Vendi i origjinës | Vietnam |
|---|---|
| Rajoni ose shteti | Azia Juglindore |
| Përbërësit kryesorë | Mish derri ose pule, salcice kineze, racion i një veze të zier, qepë, kërpudha |
Bánh bao (fjalë për fjalë "toptha") është një simite vietnameze e bazuar në tai pao kantoneze ose da bao (simite e madhe), [1] e cila u prezantua në Vietnam nga emigrantët kinezë . [2] Është një simite në formë topi që përmban mish derri ose pule, qepë, vezë, kërpudha dhe perime. Shpesh ka brenda salçiçe kineze dhe një pjesë të një veze të zier . Ato janë të mbushura me mbushje savore, më të zakonshmet janë mishi i derrit i stazhionuar dhe veza e thëllëzës. Ekziston gjithashtu një version vegjetarian i bánh bao. [3]
- ^ "Tai Pao/Da Bao (Big Chinese Steamed Bun)- with Rich & Juicy Filling". My Kitchen 101en (në anglishte amerikane). 18 nëntor 2019. Marrë më 2024-04-14.
- ^ Du, Becca (2022-08-30). "Traditional Banh Bao Recipe (Vietnamese Steamed Pork Buns)". Cooking Therapy (në anglishte amerikane). Marrë më 2024-04-14.
- ^ "Bánh bao | Traditional Snack From Vietnam | TasteAtlas". www.tasteatlas.com. Marrë më 2020-05-11.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)