Tarte Tatin
.jpg) | |
| Lloji | Tarta |
|---|---|
| Vendi i origjinës | Francë |
| Rajoni ose shteti | Centre-Val de Loire |
| Krijuar nga | Motrat Tatin |
| Përbërësit kryesorë | Molla ose fruta të tjera |
Tarta Tatin e quajtur sipas motrave Tatin që e shpikën dhe e shërbyen në hotelin e tyre si pjatën e saj të veçantë, është një pastri në të cilën frutat (zakonisht mollët) karamelizohen në gjalpë dhe sheqer përpara se të piqet tarta. Ajo e ka origjinën në Francë, por është përhapur në vende të tjera gjatë viteve.
