Édel de Cléron
Édel de Cléron është një djathë francez me origjinë relativisht të re, i cili mban emrin e fshatit ku prodhohet, Cléron, në luginën Loue të departamentit Dubs në rajonin Franche-Comté .
- Për nga shija, forma dhe struktura e tij, është afër një djathi Vacherin Mont-d'Or .
- Është bërë nga qumështi i lopës i pasterizuar mbledhur nga departamenti Dubs.
- Ajo është e rrethuar nga një brez dhe e paketuar në një kuti, me lëvore pishe nga malet Jura .
