Fasule Mojette

Fasule mogette të përgatitura së bashku me një pjatë kryesore me mish, zakonisht proshutë nga departamenti Vendée. ^[1]

Fasulet Mojette ose fasulet Mogette janë fasule të bardha vendase në Botën e Re dhe hahen tradicionalisht në departamentin francez të Vendéesë në rajonin e Tokave të Luarës . Ato janë të lëmuara, të imta dhe pothuajse drejtkëndore.

Fasulet mojette hahen tradicionalisht në një fetë buke të pjekur në skarë me gjalpë pa kripë dhe, sipas dëshirës, proshutë nga Vendée.

^ Albala, Ken (2017-03-09). Beans: A History (në anglisht). Bloomsbury Publishing. ISBN 9781350026124.

[1] Albala, Ken (2017-03-09). Beans: A History (në anglisht). Bloomsbury Publishing. ISBN 9781350026124.

[1]