Gundain
Në kuzhinën tibetiane, gundain është një lloj paste e bërë nga kokrra elbi dhe maja (e fermentuar në një birrë elbi të lehtë), me tsampa, kurdin e thatë të djathit, xhinseng të egër dhe sheqer kaf . [1] Kjo pastë shpesh shërbehet gjatë Vitit të Ri tibetian dhe Losarit si filluese.
- ^ Li, Tao; Jiang, Hongying (2003). Tibetan customs. 五洲传播出版社. fq. 37. ISBN 978-7-5085-0254-0. Marrë më 5 gusht 2011.
{{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)