Daucus carota

Kjo faqe është për llojin Daucus carota që përfshin gjithë nënllojet e karrotës. Për perimen e kultivuar karrotë (Daucus carota nënlloji sativus) shiko Karrota. Për përdorime të tjera shiko Karrota (kthjellim)

Daucus carota noform Daucus carota Klasifikimi Shkencor Mbretëria Bimë Nënmbretëria Tracheobionta Mbindarja Spermatophyta Ndarja Magnoliophyta Klasa Magnoliopsida Nënklasa Rosidae Rendi Apiales Familja Apiaceae Gjinia Daucus Lloji D. carota

Daucus carota ( lat. Daucus carota L. ) është një lloj bime në familjen Apiaceae. Në këtë lloj bëjnë pjesë disa nënlloje përfshi karrotën e egër dhe karrotën (Daucus carota nënlloji sativus) e mbjellë nga njeriu dhe përdorur si perime. Pjesa e ngrësnshme është rrënja zakonisht në ngjyrë portokalli, të purpurt, të kuqe, të bardhë dhe të verdhë. Njihet edhe si lule turpi (Korçë), lulehane (Nënshat).

Përdorimi

Si karrota perime po ashtu edhe karrota e egër përdoren si ushqim por karrota e egër duhet ngrënë e re pasi, ndryshe nga karrota e kultivuar, po të lihet të rritet ajo drunjëzohet së shumti dhe nuk mund të përdoret si ushqim.

Karrota e egër mund të mbillet si bimë ndihmëse përkrah kultivarëve të tjerë.

Nënllojet

Si karrota e zbutur ashtu edhe ajo e egër vijnë nga Daucus carota L. Ka shumë nënlloje të Daucus carota që janë përshtatur për klima të ndryshme. Dy prej tyre vijnë nga Hollanda. D. carota nënlloji sativus ka rrënjë që mund të jenë të ngjyrave të ndryshme. Ka rrënjë më të trashë dhe më të ëmbël. D. carota nënlloji carota ka rrënjë të bardhë që nuk ndryshon në ngjyrë dhe, ndryshe nga D. carota nënlloji sativus, ka rrënjë të hollë, me shije të hidhur dhe nuk hahet.

Shiko dhe këtë

• Karrota
• Karrota e egër

Daucus carota në projektin Commons të Wikipedias

 Commons: Apiaceae – Album me fotografi dhe/apo video dhe materiale multimediale