Karrota

Karrota

noform Karrota
Klasifikimi Shkencor
Mbretëria	Bimë
Nënmbretëria	Tracheobionta
Mbindarja	Spermatophyta
Ndarja	Magnoliophyta
Klasa	Magnoliopsida
Nënklasa	Rosidae
Rendi	Apiales
Familja	Apiaceae
Gjinia	Daucus
Lloji	D. carota
Nënlloji	Daucus carota nënlloji sativus

Karrota ( lat. Daucus carota nënlloji sativus L. ) është një perime rrënjë, zakonisht në ngjyrë portokalli. Ekzistojnë edhe varietete në ngjyrë të purpurt, të kuqe, të bardhë dhe të verdhë. Pjesa që hahet e karrotës është rrënja.

Njihet edhe si : - lule turpi (Korçë), lulehane (Nënshat) është bimë që hynë në familjen Apiaceae.

Ilustrim i karotes nga India
Daucus carota subsp. maximus - Museum

Prodhimtaria[Redakto | Redakto nëpërmjet kodit]

Prodhimtaria botrore në tonelata, gjatë sezonës 2003-2004 sipas orgaizates botrore për ushqim dhe agrokulturë
Kina	8093079	34 %	8292500	35 %
ShBA	1900110	8 %	1900110	8 %
Rusia	1735260	7 %	1825000	8 %
Polonia	834621	4 %	800000	3 %
Japonia	653700	3 %	660000	3 %
Britania e Madhe	587300	2 %	650000	3 %
Italia	577811	2 %	580000	2 %
Ukraina	530000	2 %	500000	2 %
Franca	688426	3 %	469280	2 %
Hollanda	432000	2 %	430000	2 %
Gjermania	426038	2 %	420000	2 %
Meksika	378517	2 %	378517	2 %
Të tjerët	6741266	29 %	6695807	28 %
Total	23578128	100 %	23601214	100 %

Vlerat ushqyese të karotës[Redakto | Redakto nëpërmjet kodit]

Karota luan një rol vendimtar në sistemin tonë imunitar. Ajo nuk ka kolesterol dhe ka fuqi të madhe për të shkatërruar qelizat e para kanceroze te njerëzit.

Një burim i pasur i acidit pantothenic, mangan, beta-carotene, fibra dietike, vitamina (B6, K, C) dhe bakër.

Karota të ndihmon gjithashtu në rritje. Përveç kësaj, ajo lufton kundër kacerëve të ndryshme si mushkërive, lëkurës dhe gojës. Hahet e gatuar ose e papërpunuar. Duhet të konsumohet çdo ditë.