| Squacquerone | |
|---|---|
 | |
| Shteti i origjinës | Italy |
| Rajoni | Emilia-Romanja |
| Burimi i qumështit | Lopa |
Squacquerone është një lloj djathi italian i butë dhe i thërrmueshëm, me origjinë nga Romagna .
Squacquerone është një djathë qumështi i lopës, i bërë nga qumështi i plotë, me maturim shumë të shkurtër.