Vreshti (plantacion)

Pamje ajrore e vreshtave në vjeshtë në rajonin e verës të Alsasës së Francës

Vreshtat e gjera të rajonit Longdok-Rusijo, Franca jugore

Një plantacion vreshti është një plantacion i vreshtave të pemëve, të rritur kryesisht për prodhimin e verës, por edhe rrushit, vreshtave të bordit dhe lëngut joalkoolik të vreshtave. Shkenca, praktika dhe studimi i prodhimit të vreshtave njihet si vitikulturë. Plantacionet e vreshtave shpesh karakterizohen nga terroir-i i tyre, një term francez që përkthehet lirisht si "një ndjenjë e vendit" që i referohet karakteristikave specifike gjeografike dhe gjeologjike të plantacioneve të rrushit, të cilat mund t'i përkasin vetë verës.

Historia

Dëshmia më e hershme e prodhimit të verës daton midis viteve 6 000 dhe 5 000 p.e.s.^[1] Teknologjia e prodhimit të verës u përmirësua ndjeshëm me grekët e lashtë, por vetëm në fund të Perandorisë Romake teknikat e kultivimit siç i njohim ne ishin të zakonshme në të gjithë Evropën.^[2]

Shiko edhe

Veraria

Referime

^ Keys, David (28 dhjetor 2003). "Now that's what you call a real vintage: professor unearths 8,000-year-old wine". The Independent (në anglisht). Arkivuar nga origjinali më 2022-08-17. Marrë më 10 korrik 2020.
^ Phillips, R. (2000). A Short History of Wine. Harper Collins. fq. 37. ISBN 0-06-093737-8. {{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)

[1] Keys, David (28 dhjetor 2003). "Now that's what you call a real vintage: professor unearths 8,000-year-old wine". The Independent (në anglisht). Arkivuar nga origjinali më 2022-08-17. Marrë më 10 korrik 2020.

[Phillips_pg_37-2] Phillips, R. (2000). A Short History of Wine. Harper Collins. fq. 37. ISBN 0-06-093737-8. {{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)

[1]

[2]