Święconka

Bekimi i ushqimit në shekullin XIX, nga Michał Elwiro Andriolli

Święconka , që do të thotë "bekimi i shportave të Pashkëve", është një nga traditat më të qëndrueshme dhe më të dashura polake të Shtunën e Shenjtë . Me rrënjët që datojnë nga historia e hershme e Polonisë, ajo gjithashtu vërehet nga mërgimtarët dhe pasardhësit e tyre Polakë në SH.B.A., Kanada, Mbretërinë e Bashkuar, Irlandë dhe bashkësi të tjera të Famullive Polake.

Origjina

Tradita e bekimit të ushqimit në Pashkë, e cila ka rrënjë të hershme mesjetare në shoqërinë e krishterë, ndoshta ka origjinën nga një ritual pagan. Tradita thuhet se daton nga shekulli VII në formën e saj themelore, forma më moderne që përmban bukë dhe vezë (simbole të ringjalljes dhe Krishtit) thuhet se daton nga shekulli i 12-të.

Kohë moderne

Një shportë tipike "Święconka" e traditës së Shtunës së Shenjtë polake

Shporta që përmbajnë një kampion të ushqimeve të Pashkëve sillen në kishë për t'u bekuar të Shtunën e Shenjtë. Shporta është e veshur tradicionalisht me një pecetë prej liri të bardhë ose dantelle dhe zbukuruar me degë prej druri ( bukszpan ), tipike e gjelbërt e zakonshme e Pashkëve. Polakët kanë krenari të veçantë në përgatitjen e një shporte dekorative dhe me shije me liri të freskëta, të qëndisura herë pas here për rastin, dhe druri me kuti dhe fjongo të endura përmes dorezës. Vëzhgimi i krijimtarisë së famullitarëve të tjerë është një nga gëzimet e veçanta të ngjarjes.

Ceremonia moderne në Poloni

Ushqimet në shporta kanë një kuptim simbolik:

• vezët - simbolizojnë jetën dhe ringjalljen e Krishtit
• bukë - simbolike e Jezusit
• qengji - përfaqëson Krishtin
• kripë - përfaqëson pastrimin
• rrikë - simbolike e sakrificës së hidhur të Krishtit
• proshutë - simbolike e gëzimit dhe bollëkut të madh.

Ushqimi i bekuar në kishë mbetet i paprekur sipas traditave vendore deri në pasditen e së shtunës ose të dielën në mëngjes.