Rezultatet e kërkimit

lëng dhe përbërës të tjerë si sheqeri, kripë dhe tharmi që përdoret për gatim. Zakonisht përmban më shumë lëng se brumë, i cili është gjithashtu një përzierje...

përfshin ngrohjen e ushqimit të zhytur në një lëng, si uji, qumështi, lëngu ose vera . Poshja dallohet nga metodat e tjera të gatimit të "nxehtësisë së lagësht"...

duke skuqur ose zbardhur për një kohë të shkurtër për të vendosur shtresën. Vera Shaoxing dhe salca e sojës shpesh shtohen për aromë. Më pas mishi mund të...

vermuti përdoret ndonjëherë si një alternativë ndaj verës së bardhë në gatim. Historikisht, ka pasur dy lloje kryesore të vermutit: i ëmbël dhe i thatë...

blegtorinë, ka si gatim tradicional mishin e pjekur në disa variante si përshembull : në saç, në helle, në prush, etj. Një gatim tradicional përveç mishit...

linte mbyllur për ca kohë fillonte ta konsumonte. Enët që përdoreshin për gatim kanë qenëprej balte, si: tava, vorbja, tasi dhe prej bakri, tava, tepsi...

zakonshme në Greqi. Taverna dhe estiatorio janë të përhapura, duke shërbyer gatim në shtëpi me çmime të përballueshme si për vendasit ashtu edhe për turistët...

limonët njiheshin por përdoreshin më shumë për qëllime mjekësore sesa në gatim. Edhe pse i njohur për romakët e lashtë, limonët nuk u kultivuan në Itali...

paradites nënat përgatisin drekën e bollshme, ku një vend të veçante zë flija (gatim tradicional kryesisht i zonës së Dibrës). Pas drekës, njerëzit dalin për...

Qumështi i freskët përdorej në përgatitjet mjekësore dhe kozmetike, ose për gatim. Qumështi i dhive ose i deleve mendohej më i lartë se ai i lopëve. Djathi...

tradicionale ka qene mishi i pjekur ne hell, bageti pra, me yshmer, nje gatim me miell misri, gjalpe te pjese te brendshme bagetie. (keto di une, por...

apo magjeria. Në shtëpitë një katëshe fshatare, kishte disa funksione: Gatim, ndeje dhe fjetje. Në banesat me gjysmë kati vendosej në pjesën fundore...