Gjalpa: Dallime mes rishikimesh
[Redaktim i kontrolluar] | [Redaktim i kontrolluar] |
Draken1 (diskuto | kontribute) v added Category:Qumështari using HotCat |
|
(Pa ndryshime)
|
Versioni i datës 4 mars 2018 00:34
Gjalpi është produkt i qumështit i cili përfitohet nga “rrahja” e qumështit ose në disa raste përfitohet edhe nga "rrahja" e kosit. Përndryshe konsiderohet si krem i fermentuar; ka një përqindje të lartë të yndyrës; përdoret si kondiment, si dhe për gatim.
Llojet e gjalpit
- Gjalpi i kthjelluar,
- Gjalpi dietal,
- Gjalpi evropian,
- Gjalpi organik, etj.