Substrati (kimi)

Në kimi, termi substrat është shumë i varur nga konteksti. Në përgjithësi, mund t'i referohet ose një specie kimike që vëzhgohet në një reaksion kimik, ose një sipërfaqe në të cilën kryhen reaksione të tjera kimike ose mikroskopi .

Në kuptimin e mëparshëm, një reagent i shtohet substratit për të gjeneruar një produkt përmes një reaksioni kimik. Termi përdoret në një kuptim të ngjashëm në kiminë sintetike dhe organike, ku substrati është kimikati me interes që po modifikohet. Në biokimi, një substrat i enzimës është materiali mbi të cilin vepron një enzimë . Kur i referohemi parimit të Le Chatelier, substrati është reagenti, përqendrimi i të cilit është ndryshuar.

Reaksionet spontane janë të trajtës:

${{\ce {S->P}}}$

ku S është substrati dhe P është produkti.

Për reaksionet e katalizuara nga enzimat reaksioni shkruhet si:

${\ce {S + P -> C + P}}$

ku S është substrati, P është produkti dhe C është katalizuesi.