Arany galuska
 | |
| Emrat alternativë | Aranygaluska |
|---|---|
| Pjata | Ëmbëlsirë |
| Vendi i origjinës | Hungaria |
| Variacionet | Somloi Galushka |
Arany Galushka (ose Aranygaluska ) është një ëmbëlsirë tradicionale hungareze e përbërë nga topa brumi maja ( galuska ). Topat rrotullohen në gjalpë të shkrirë dhe më pas rrotullohen në një përzierje sheqeri dhe arrash të grimcuara (tradicionalisht, arra), të mbledhura në shtresa, përpara se të piqen deri në ngjyrë të artë. Arany do të thotë ari ose i artë; galuska i referohet natyrës së petës së topave të brumit. Aranygaluska mund të shërbehet me krem me vanilje.
Nancy Reagan e popullarizoi këtë pjatë në Shtetet e Bashkuara kur e shërbeu në Shtëpinë e Bardhë për Krishtlindje . [1]
- ^ "Eating Jewish: Aranygaluska, or "Hungarian monkey bread" - Jewish Women's Archive". jwa.org. Marrë më 26 maj 2017.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)