Pudingu Ozark
Pudingu Ozark është një kustardë me fruta të thata me arrorë që, [1] siç nënkupton edhe emri, duket se e ka origjinën në Misuri, duke u emëruar sipas rajonit të Ozarkut . [2] Është më i famshëm për të qenë ushqimi i preferuar i Presidentit Harry Truman, [3] një recetë nga gruaja e tij Bess Truman që u botua gjerësisht në vitet 1950 si kontribut i saj në Librin e Gatimit të Klubit të Kongresit . [4]
Pudingu Ozark përmban gjithmonë fruta dhe arra, [5] të cilat përbëjnë pjesën më të madhe të vëllimit të tij, ku kremi shërben vetëm si ngjitës midis copave të paketuara.
- ^ "At First Glass: Ozark Pudding". Arkivuar nga origjinali më 12 shkurt 2011. Marrë më 22 shtator 2024.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ State Foods
- ^ NPR: Marie Cunningham's Lost Recipes
- ^ A History of Missouri: 1919 to 1953
- ^ Chicago Tribune - Ozark Pudding: A Simple Dish Fit for a President