Simitja e Bathit
.jpg) | |
| Lloji | Rrotulla e ëmbël |
|---|---|
| Vendi i origjinës | Angli |
| Rajoni ose shteti | Somerset |
| Përbërësit kryesorë | Sheqeri, lëkura e karamelizuar e frutave, rrush i thatë ose sulltana |
Simite Bath është një rrotull e ëmbël e bërë nga një brumë maja me bazë qumështi me sheqer të grimcuar të spërkatur sipër pas pjekjes. [1] [2] Variacionet në përbërës përfshijnë mbylljen e një cope sheqeri në simite [3] ose shtimin e lëvozhgës së frutave të ëmbëlsuara, rrush pa fara, rrush të thatë ose sulltana.
Ndryshimi nga një simite me formë të lehtë në një simite më të rëndë, shpesh me fruta ose me shumë sheqer, mund të datojë nga Ekspozita e Madhe e vitit 1851, kur pothuajse një milion u prodhuan dhe u konsumuan në pesë muaj e gjysmë ("simite e banjës së Londrës"). [2]
- ^ John Ayto (18 tetor 2012). The Diner's Dictionary: Word Origins of Food and Drink. Oxford University Press. fq. 23. ISBN 978-0-19-964024-9.
{{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ a b David, Elizabeth (2001). English Bread and Yeast Cookery. Penguin. fq. 624. ISBN 978-0140299748.
{{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ "Local Bath Delicacies". Visit Bath. Marrë më 27 mars 2010.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)