Speculoos
| |
| Tipi | Biskotë |
|---|---|
| Vendi i origjinës | Belgjika |
| Rajoni ose shteti | Flandra |
| Përbërësit kryesorë | Miell gruri, shurup karameleje, yndyrë, kanellë |
Speculoos ( [1] frëngjisht: spéculoos </link> , gjermanisht: Karamellgebäck) është një biskotë, e prodhuar fillimisht në Belgjikë, e bërë nga miell gruri, shurup karamele (nga sheqeri i panxharit ), yndyrë dhe nganjëherë kanellë . Speculoos u zhvilluan në shekullin e 20-të rreth zonës së Verviers, si një alternativë për njerëzit që nuk mund të përballonin spekulaas holandeze. Speculoos belg përfshin më pak erëza sesa spekulaas holandeze, pasi erëzat ishin shumë më të shtrenjta për t'u importuar në Belgjikë sesa në Holandë. Origjina e spekulaas është shumë më e vjetër. Në vitet 2020, emrat speculaas dhe speculoos përdoren ndonjëherë në mënyrë të ndërsjellë në Flandër. [2]
- ^ "Lotus Speculoos - Craving Cups". YouTube. Marrë më 2 korrik 2024.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ Bob Struijcken (3 shkurt 2021). "Speculaas vs. speculoos. De verschillen tussen speculaas en speculoos". Koekjes Royale (në holandisht). Marrë më 23 maj 2021.