Flani (byrek)

	Një copë flani në pjatë
Tipi	Ëmbëlsirë ose snack
Vendi i origjinës	Europe
Rajoni ose shteti	Global
Kuzhina e shoqëruar	Kuzhina romake
Temperatura e servirjes	Temperatura e dhomës ose e ftohtë
	Cookbook: Flan; Media: Flan;

Një flan, në kuzhinën britanike, është një pjatë me bazë veze me një pastë të hapur, me buzë ose bazë sfungjeri që përmban një mbushje të ëmbël ose të shijshme . Shembuj janë bejkon dhe vezë dhe torta me krem .

Historia

Flani është i njohur në kuzhinën romake . ^{[ <span title="Should this say "Ancient Roman cuisine"? This section is "History". (June 2022)">nevojiten sqarime</span> ]} Shpesh ishte një pjatë e shijshme, si në "flan ngjala "; shijoheshin edhe flanët e ëmbël.

Në mesjetë, flanët e ëmbël dhe të shijshëm ( bajame, kanellë dhe sheqer ; djathë, gjizë, spinaq, peshk ) ishin shumë të njohur në Evropë, veçanërisht gjatë Kreshmës, kur mishi ishte i ndaluar. ^[1]

^ Olver, Lynne. "history notes - puddings". The Food Timeline. Arkivuar nga origjinali më 9 maj 2018. Marrë më 9 maj 2018. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)

[1] Olver, Lynne. "history notes - puddings". The Food Timeline. Arkivuar nga origjinali më 9 maj 2018. Marrë më 9 maj 2018. {{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri |language= (Ndihmë!)

[1]