Sarasson
Sarasson është një produkt bulmeti francez që i ngjan fromage blanc i bërë nga dhalla . [1] Tradicionalisht prodhohet në departamentet franceze të Loire, Ardèche, Haute-Loire dhe Puy-de-Dome . Në librin shkollor të bujqësisë të vitit 1600, Théâtre d’agriculture et mesnage des champs , Olivier de Serres përmend produktin.
- ^ Gaudry, F.R. (2018). Let's Eat France!: 1,250 specialty foods, 375 iconic recipes, 350 topics, 260 personalities, plus hundreds of maps, charts, tricks, tips, and anecdotes and everything else you want to know about the food of France. Artisan. fq. 316. ISBN 978-1-57965-876-2. Marrë më 24 shtator 2019.
{{cite book}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)