Meze
(Përcjellë nga Mezeja)
Mezeja, në veri mezja, është kategoria e pjatave të para për hapje oreksi në Ballkan e Lindje të Mesme. Përgjithësisht është heje e krypur me sasi të vogël, që hahen nga pakëz duke pirë raki, mastikë, birrë, për t'i dhënë lezet pijes dhe mos me pi thatë. Tërësia e të cilave vaktit quhej mezellëk.[1]
Lloje mezesg
[Redakto | Redakto nëpërmjet kodit]- Meze me patëllixhan dhe spec të kuq
- Meze të kombinuara (antipasta)
- Meze të përzier me sallatë ruse
- Meze me sallatë të stinës
- Meze e kombinuar me sallatë jeshile
Referime
[Redakto | Redakto nëpërmjet kodit]- ^ Dizdari, Tahir (2005). Fjalori i orientalizmave në gjuhën shqipe. Tiranë: AIITC. fq. 654–655.