Llokumi

Nga Wikipedia, enciklopedia e lirë
Jump to navigation Jump to search
Llokuma në një ëmbëltore

Llokumi është një ëmbelsirë me origjinë turke osmane, e integruar gjithashtu në ushqimet tradicionale ballkanike, magrebiane dhe të lindjes së mesme, që do të thotë, në të gjitha vendet e lidhura me Perandorinë Osmane. Kjo ëmbelsirë bëhet nga një brum i cili përbëhet nga amidoni dhe sheqeri, i aromatizuar, i mbështjellur me sheqer pluhur dhe nga njëherë edhe i zbukuruar me fruta të thara[1], në veçanti me bajame, lajthi, arra ose fëstëk.

Referencat[redakto | redakto tekstin burimor]

  1. ^ (Frangjisht) "Llokumi" tek diksioneri Larousse". larousse.fr.