Lista e nënprodukteve të qumështit

• Ajka ose Maza
• Dhalla
• Djathi
  • Djathi i bardhë i deles
  • Djathi i bardhë i dhisë
  • Djathi i bardhë i lopës
• Gjalpa
• Gjiza
• Hirra
• Kumshti
• Kosi
  • Kosi i deles
  • Kosi i lopës
  • Zënia e kosit
  • Salca e kosit